Consultez la version en ligne LA CELESTE | Eve-Gabrielle | 21 février 2022

À propos du domaine Bachelder

Bachelder

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques, où cela est possible, et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec peu de maquillage; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

Les rosés

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Bachelder
La Pureté Chardonnay Niagara Escarpment 2019

20,05$
10 caisses disponibles Acheter maintenant
Code produit Code produit 14558937
Conditionnement Conditionnement 12x750ml
Type d'approvisionnement Type d'approvisionnement SAQ Spécialité Continue
Statut Statut Disponible
Prix licencié Prix licencié 18,66$
Pays Pays Canada
Désignation réglementée Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
Région Région Ontario
Sous-région Sous-région Péninsule du Niagara, Niagara Escarpment
Cépage(s) Cépage(s) Chardonnay 100 %
Durée de vieillissement Durée de vieillissement Maintenant ou d'ici 3 ans
Couleur Couleur Blanc
Sucre Sucre Sec
Taux de sucre Taux de sucre 1.4 g/l
Fermeture Fermeture Liège
Type de vieillissement Type de vieillissement Élevage de quelques mois sur lies, en cuve et en fût
Durée de vieillissement Durée de vieillissement 3 ans


« La Pureté » est un chardonnay aromatique, sec, expressif, minéral et vif comme on les aime ! Au nez, ses arômes purs de fruits à noyau rappellent ses origines du Bench, tandis qu'en bouche, il possède un côté croquant et une acidité bien balancée. Sa longue finale et sa belle mâche sauront séduire un grand nombre de convives. « La Pureté » peut être servi en apéro, comme il peut se montrer un compagnon idéal de repas.
Bachelder

La Pureté Chardonnay Niagara Escarpment 2019

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La Céleste Vins et Spiritueux
933 rue Ontario Est, #19, Montreal QC H2L 1P6
(514) 948-5050


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