Homme de passions, chaleureux, à l’énergie débordante et communicative, Jean-Luc Colombo tient de sa mère et sa grand-mère, cuisinières marseillaises, un goût précoce pour les plaisirs de la table qui feront de lui un cuisinier émérite. Cette appétence le conduit naturellement vers des études d’œnologie, à la quête des secrets du vin et de sa plus belle expression. Reconnu pour être un personnage convivial et entier, c’est une part de lui-même qu’il embouteille chaque année pour donner à la dégustation un vin authentique! Accompagné de sa femme Anne à la viticulture et de sa fille Laure, Jean-Luc Colombo signe des cuvées qui se veulent le reflet de toute la richesse du Rhône et du Mediterranée. Suivant les traces de son père, Laure devient oenologue et vigneronne confirmée; elle rejoint le domaine familial en 2010. S'inscrivant dans une démarche de développement durable (zéro pesticide, zéro irrigation, préservation de la faune et de la flore), les vins Jean-Luc Colombo jouissent aujourd’hui d’une renommée internationale. C’est lorsque les vins emblématiques du Domaine côtoient les plus belles tables du Monde que se concrétise l’aboutissement et la réussite du Domaine.