Terres Brûlées 2018

Vins Jean-Luc Colombo

Terres Brûlées
2018

  • Biologique

82,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15251726
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
71,74$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Cornas
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Syrah 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Homme de passions, chaleureux, à l’énergie débordante et communicative, Jean-Luc Colombo tient de sa mère et sa grand-mère, cuisinières marseillaises, un goût précoce pour les plaisirs de la table qui feront de lui un cuisinier émérite. Cette appétence le conduit naturellement vers des études d’œnologie, à la quête des secrets du vin et de sa plus belle expression. Reconnu pour être un personnage convivial et entier, c’est une part de lui-même qu’il embouteille...

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Notes de dégustation

Subtil assemblage de Syrah provenant d’une vingtaine de parcelles, Les Terres Brûlées sont la plus jolie représentation de Cornas. Une robe d’un rouge intense, des notes de framboises, de réglisse, de café, des tannins puissants mais très élégants sublimées par un élevage maitrisé de presque deux ans. A accompagner d’une côte de boeuf grillée au feu de bois saupoudrée de fleur de sel et servie avec un gratin dauphinois.