Les Forots Côtes du Rhône 2015

Vins Jean-Luc Colombo

Les Forots Côtes du Rhône
2015

62,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14057593
Conditionnement
6 x 1500ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Appellation
Côtes du Rhône
Cépage(s)
Grenache 51 %
Syrah 49 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Le rêve de Jean-Luc, devenir vigneron, se concrétise au début des années 1980 par l’acquisition de son premier vignoble, un coteau granitique planté de vieilles vignes de syrah surplombant le village de Cornas. De là naît le premier millésime du Cornas “Les Ruchets” (1987), qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo. A grandes enjambées, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s’appuyant sur quelques principes solides :...

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Notes de dégustation

Rythmé et originel, le style des Forots naît de la précision. L’assemblage de Syrah et de Grenache dévoile un caractère épicé, fruité et naturel. Splendides et subtiles noces du vin et d’une viande grillée au feu de bois. C'est l'équilibre des terroirs.

Notes viticoles

"Les Forots" est élaboré à partir de vignes âgées de 60 ans dans le nord de la vallée du Rhône. Les raisins de Syrah proviennent d'un affleurement calcaire de l'appellation Cornas.

Vinification

Les raisins récoltés à la main sont égrappés à 100% et légèrement écrasés avant la fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est vieilli 9 mois, 25% en fûts de chêne d'un à quatre ans.