Vins Jean-Luc Colombo
Les Collines de Laure rouge
2017
24,20$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Homme de passions, chaleureux, à l’énergie débordante et communicative, Jean-Luc Colombo tient de sa mère et sa grand-mère, cuisinières marseillaises, un goût précoce pour les plaisirs de la table qui feront de lui un cuisinier émérite. Cette appétence le conduit naturellement vers des études d’œnologie, à la quête des secrets du vin et de sa plus belle expression. Reconnu pour être un personnage convivial et entier, c’est une part de lui-même qu’il embouteille...
Consultez la page de Vins Jean-Luc Colombo pour plus d’information
Notes sur le produit
Élaboré à partir de la syrah. Les raisins proviennent d'un assemblage de jeunes vignes du Rhône septentrional.
Élaboration du produit
Le domaine Jean-Luc Colombo procède à des vendanges manuelles puis à un éraflage des raisins avant de les vinifier et de les élever 7 mois en cuves inox, pour conserver tout son fruit à la cuvée.
Notes de dégustation
Elégantes et sensuelles, les Collines de Laure révèlent l’intensité et la finesse de la Syrah. Une mise en bouche telle une caresse puis une effusion de framboise, de fraise des bois et de violette. A servir légèrement frais.