Le Pavillon des Courtisanes Cairannes 2016

Vins Jean-Luc Colombo

Le Pavillon des Courtisanes Cairannes
2016

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Côtes du Rhône Villages
Cépage(s)
Grenache 80 %
Syrah 20 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
3.3 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Homme de passions, chaleureux, à l’énergie débordante et communicative, Jean-Luc Colombo tient de sa mère et sa grand-mère, cuisinières marseillaises, un goût précoce pour les plaisirs de la table qui feront de lui un cuisinier émérite. Cette appétence le conduit naturellement vers des études d’œnologie, à la quête des secrets du vin et de sa plus belle expression. Reconnu pour être un personnage convivial et entier, c’est une part de lui-même qu’il embouteille...

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Revues de presse

Wine Spectator

- 91 points -

James Molesworth, Décembre 2017 (Millésime 2016)

A racy graphite spine runs from start to finish, carrying a core of raspberry and plum reduction notes. Light black tea and anise details fill in throughout, while the finish sports enticing energy. Textbook for the appellation and vintage. Drink now through 2021

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