Barbaresco 2020

De Forville

Barbaresco
2020

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barbaresco
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le fondateur, Gioacchino De Forville, d'origine wallonne, a construit en 1860 les premiers liens entre la famille et le territoire. Il a immédiatement commencé à croire au potentiel de Nebbiolo. Avec d'autres producteurs, il a suivi les enseignements de Domizio Cavazza, professeur à l'École royale d'œnologie d'Alba, défendant et promouvant la qualité du vin.

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Élaboration du produit

C'est un vin corsé, aux tanins et à la texture équilibrés. Il mûrit pendant deux ans dans des fûts en bois pour exprimer son goût velouté et ses parfums après quelques années en bouteille.

Notes de dégustation

C'est un vin corsé, aux tanins et à la texture équilibrés. Il mûrit pendant deux ans dans des fûts en bois pour exprimer son goût velouté et ses parfums après quelques années en bouteille.