Spencer-Morgan Pinot Noir 2020

Bachelder

Spencer-Morgan Pinot Noir
2020

54,00$

* Prix de détail suggéré

En rupture de stock

Code produit
15161616
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
46,97$
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Ontario
Sous-région
Péninsule du Niagara, Niagara-on-the-Lake
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

Consultez la page de Bachelder pour plus d’information

Élaboration du produit

La parcelle Spencer-Morgan se trouve au cœur du vignoble de la maison Megalomaniac, bien au-dessus de tous les autres sites avec lesquels nous travaillons à Vineland, et le plus éloigné du lac. Malgré son élévation, ce site orienté vers l'est mûrit bien et tôt.

Notes de dégustation

"Ce sont les cerises les plus profondément fruitées que je puisse imaginer goûter - un nez élevé, de levure sauvage, qui tend juste un peu vers les fraises chauffées par le soleil." - Thomas Bachelder. Si riche, équilibré et long.