Les Arrivages Céleste

LA CELESTE | 19 janvier 2023

Les Arrivages Céleste

Découvrez, dès aujourd'hui, nos trois nouveaux arrivages exclusivement sur saq.com.

🍇Elouan, c'est le résultat de l'aventure de vignerons californiens dans l'Oregon, l'une des régions viticoles les plus réputées au monde. L'objectif : produire un Pinot Noir avec de la profondeur de goût, de la vivacité et de la souplesse. Pour ce vin, ils ont rassemblé des fruits provenant de trois terrains distincts le long des principaux vignobles de l'Ouest de l'Oregon, qui s'harmonisent parfaitement lorsqu'ils sont assemblés.

🍇 Domaine du Pégau, est une histoire de famille depuis 1670 ! Grâce à leur terroir, les vins se distinguent par leur puissance et une démonstration d’élégance par leur minéralité et leur longueur. Ce Châteauneuf-du-Pape allit élégance et vivacité, ce vin révèle tout son potentiel à chaque grande occasion grâce aux quatre années passées en foudre permettant une osmose entre la souplesse des tanins et les épices du vieux bois.

🍇Arnaldo Rivera était un enseignant et entrepreneur. Pendant près de quarante ans, il fut maire et enseignant du primaire à Castiglione Falletto. En 1958, il fonda la Cantina Terre del Barolo, une des plus anciennes et des plus grandes caves coopératives du Piémont encore en activité. Ce Barolo est légèrement texturé est accessible même à ce jeune stade. Le bouquet offre un riche éventail d'arômes de cerise noire, de prune, d'herbe grillée et de réglisse.

Bonne découverte ! 🥂

Copper Cane Elouan Pinot Noir 2019		30,00$

30 caisses disponibles

	Code produit	12633139
	Conditionnement	12x750ml
	Statut	Disponible
	Pays	États-Unis
	Région	Oregon
	Sous-région	Willamette Valley
	Cépage(s)	Pinot Noir 100 %
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Fermeture	Couronne métallique vissée

De couleur magenta foncé, ce vin s'ouvre sur des arômes de chocolat noir, de prune séchée, de mûre, et un soupçon de poivre blanc et de clou de girofle. La bouche est bien équilibrée et robuste, avec des notes de cerise acidulée, de framboise, de ronce sauvage et de violette écrasée. Une profondeur et une concentration remarquables complètent des tanins riches et mènent à une finale douce et moyenne.