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Lazy Winemaker : une évolution guidée par la nature
C’est en 1992, au cœur de la vallée de Curicó au Chili, que Roberto Echeverría fonde le domaine Viña Echeverría, niché entre la majesté des Andes et les montagnes côtières baignées par le Pacifique. Cette région est renommée pour la richesse et la diversité de ses sols. L’altitude et la fraîcheur apportée par les brises océaniques atténuent la chaleur des longues journées d’été, permettant aux raisins de mûrir lentement et de développer une grande complexité aromatique.
En 2017, la famille Echeverría fait le pari audacieux du vin nature et rencontre un succès remarquable. Aujourd’hui, plus du tiers de la production totale du domaine est dédié à ce mode de vinification respectueux de l’environnement et du vivant. La gamme Lazy Winemaker incarne pleinement la philosophie de Roberto Echeverría : des vins expressifs, généreux et authentiques, élaborés avec passion et un profond respect du terroir.
Faits intéressants à propos de la gamme « Lazy Winemaker »
- Les vins sont produits à partir de raisins issus de l'agriculture durable et ne subissent aucune filtration
- Il n’y a aucun ajout de levures étrangères, de bactéries, de soufre, de sucre ou d'acide.
- L’emballage est composé uniquement de matières recyclables.
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Lazy Winemaker
Red Blend 2022
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Valle Central, Chili
15453117 |
6x750ml |
IP
15 caisses disponibles
24,80$
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Assemblage de cépages typiques de la vallée de Curicó, ce rouge exprime toute la générosité du climat tempéré par les brises océaniques et la fraîcheur des Andes. Au nez, il dévoile un bouquet intense de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de petites baies sauvages, relevé par une subtile touche épicée. La bouche est souple, juteuse et ronde, soutenue par des tanins souples et une finale fraîche qui invite à y revenir.
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Lazy Winemaker
Cabernet Franc 2023
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Valle Central, Chili
15300356 |
6x750ml |
IP
19 caisses disponibles
24,80$
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D'une couleur cerise intense et vibrante, ce vin naturel apparaît légèrement trouble en raison de l'absence de traitement. Au nez, il présente des arômes vifs de cerise noire et de prune fraîche. La bouche est fraîche et persistante, soyeuse avec des tanins doux et une saveur florale luxuriante qui s'associe au fruit de la framboise.
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Nouveauté pour bien profiter de l'été ! |
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Vins Jean-Luc Colombo
Cape Bleue Rosé 2024
15042465 |
12x750ml |
IP
16 caisses disponibles
23,05$
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Matthieu Verhaeghe
Queyret-Pouillac Entre-deux-mer 2024
15531314 |
6x750ml |
IP
30 caisses disponibles
23,40$
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La Céleste Vins et Spiritueux
6829-A avenue de l’Épée, Montreal QC H3N 2C7
(514) 948-5050
©2025 La Celeste Tous droits réservés.
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