Domaine Gardiés, une affaire de famille

C’est au milieu du 18e siècle que la famille Castany acquiert ses premières terres viticoles, au milieu des Corbières. Toutefois, ce n’est pas avant le début des années 1900 que la terre est développée à des fins commerciales. C’est grâce à Justin Castany que des vignes de grenache blanc, gris et noir, ainsi que quelques plants de carignan sont plantés. 

Sa fille, Noëlle, reprend le domaine entre les deux guerres, après avoir suivi une formation en viticulture. À la suite de son mariage avec Henri Gardiés, elle décide de renommer la propriété au nom de Domaine Gardiés. Elle délaisse progressivement les cultures connexes, comme celle des oliviers, pour se consacrer pleinement à la culture de la vigne.

Plusieurs années plus tard, c’est Jean Gardiés qui reprend les rênes de la propriété et procède à la plantation de plusieurs nouvelles parcelles. Son fils, qui porte le même nom, lui succède dans les années 1990 et se concentre sur le développement de la distribution et de l'exportation des vins. Aujourd’hui, la vinification est réalisée par le duo père-fils, Jean et Victor Gardiés. Par ailleurs, tous les membres de la famille participent activement à la prospérité de l’entreprise.

Faits intéressants

• Les Gardiés vivent selon la philosophie suivante : « Vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage, comprendre que tout part de la terre et de l'attention permanente qu'on lui apporte. »
• Le vignoble compte 20 hectares de raisins rouges et 15 hectares de raisins blancs.
• Les vignes ont une moyenne d’âge de 50 ans.

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