Consultez la version en ligne LA CELESTE | 30 décembre 2026

Espace Cocktail ! 🍸

Vous cherchez à impressionner vos invités lors de votre soirée du Nouvel An ? Misez sur l’originalité avec notre sélection de spiritueux, tous disponibles à la SAQ. Des produits aromatiques et audacieux qui ne manqueront pas d’inspirer des cocktails uniques, élégants et festifs, parfaits pour débuter la nouvelle année en beauté.

Que vous aimiez les notes fraîches et herbacées, les accents d’agrumes ou les saveurs plus complexes, ces spiritueux sauront élever vos créations et surprendre vos convives à chaque verre.

👉 Pour encore plus d’idées et d’inspiration, retrouvez ICI des recettes créatives imaginées par l’Absintherie des Cantons et laissez libre cours à votre imagination derrière le bar. 🥂

Absintherie des Cantons
Panoramix

50,00$
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Code produit Code produit 13916237
Prix licencié Prix licencié 43,48$
Pays Pays Canada
RĂ©gion RĂ©gion Québec
Pourcentage d'alcool Pourcentage d'alcool 42%
Couleur Couleur Blanc


Ce gin est coloré avec la fleur de pois bleu, ce qui lui donne sa belle couleur bleue et son arôme de thé. Lorsqu'on y ajoute un citron, une lime ou un tonique contenant de l'acide citrique, il devient rose lilas. La myrique beaumier ainsi que l'aulne crispé sont utilisés dans ce gin pour lui donner sa fraîcheur boisée. Le sureau apporte une note de petit fruit. Le thé noir se marie parfaitement avec la fleur de pois bleu.
 Absintherie des Cantons

Panoramix

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Absintherie des Cantons
Wendigo Dry Gin

Québec, Canada

13305831 | 12x750ml | SA

40,75$
C’est un gin épicé et sa complexité se divise en la présence de la coriandre, la bergamote à l’iris, l’écorce de réglisse, la camomille, le bouton de rose, l’angélique et la cardamome. Le genévrier est présent sans être imposant et la verveine ajoute une touche citronnée.
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Wendigo Dry Gin

Absintherie des Cantons
Joual Vert

Québec, Canada

15147902 | 6x500ml | SA

69,75$
Inspirée d’une recette française datant du XIXe siècle, cette absinthe est distillée dans la plus pure tradition. Mariant l’authenticité et le goût du terroir québécois, il est notamment faite à partir de la mythique plante Artemisia Absinthium cultivée dans les Cantons-de-l’Est. Elle est également composée d’une douzaine d’autres plantes, dont le fenouil et l’anis vert, qui lui confèrent une balance parfaite entre la douceur et l’amertume.
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Joual Vert

Absintherie des Cantons
Lindberg Le Rhum' Antique

Québec, Canada

15553151 | 12x750ml | SA

42,50$
''Rhum-Antique'' distillé dans les Antilles françaises et épicé au Québec dans la région de l'Estrie, le rhum Lindberg est le fruit d'une collaboration entre Robert Charlebois et l'Absintherie des Cantons. Alliant l'écorce de pamplemousse et d'orange, une touche de sirop d'érable, poivre de Jamaïque et vanille, ce rhum propose un mariage harmonieux entre agrumes et épices. À déguster délicatement. ''
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Lindberg Le Rhum' Antique

Rien de mieux pour débuter l’année qu’un verre de bulles à la main !

Champagne Henriot
Brut Souverain

67,25$
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Code produit Code produit 13828931
Prix licencié Prix licencié 59,89$
Pays Pays France
DĂ©signation rĂ©glementĂ©e DĂ©signation rĂ©glementĂ©e Appellation origine controlée (AOC)
CĂ©page(s) CĂ©page(s) Chardonnay 50 %
CĂ©page(s) CĂ©page(s) Pinot Noir 45 %
CĂ©page(s) CĂ©page(s) Pinot Meunier 5 %
Couleur Couleur Blanc
Sucre Sucre Brut
Taux de sucre Taux de sucre 4 g/l
Fermeture Fermeture Liège
Type de vieillissement Type de vieillissement Plus de 3 ans de vieillissement sur lies


Le nez est axé sur les agrumes et les fruits jaunes, puis évolue sur des notes plus florales, mais aussi sur une dimension gourmande avec des saveurs d’amande fraîche et de brioche grillée. Sur le palais, c’est un vin aérien, léger, à la texture ample. La finale est nette et rafraîchissante, sur des notes acidulées.
 Champagne Henriot

Brut Souverain

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Patrick Piuze
Non dosé Méthode Traditionnelle

Bourgogne, France

12999181 | 12x750ml | RA

29,80$
Belle robe jaune doré avec des reflets or rose. Le nez est d’une belle trame aromatique. On y retrouve un beau fruité où les notes de calcaire et de pain grillé conférées par l'élevage apportent une belle complexité. La bulle est crémeuse et la rétro est fidèle au nez.
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Non dosé Méthode Traditionnelle

Patrick Piuze
Piuze non dosé rosé méthode traditionnelle

Bourgogne, France

14961902 | 12x750ml | SA

29,80$
Le Piuze non-dosé Rosé est éclatant, vivant et présente une superbe acidité croquante avec une belle finale toute en longueur. Vous pourrez le déguster avec des huîtres, des fruits de mers et autres délices de l’océan. Ou tout simplement à l’apéro.
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Piuze non dosé rosé méthode traditionnelle

La Céleste Vins et Spiritueux
6829-A avenue de l’Épée, Montreal QC H3N 2C7
(514) 948-5050


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