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Domaine Jacques Tissot : l’esprit du Jura
Au cœur d’Arbois, dans le Jura, le Domaine Jacques Tissot trouve son origine dans une histoire familiale riche de sens. Créé en 1962 par Jacques Tissot, il prend vie grâce à une première parcelle transmise par son père. Depuis, le vignoble n’a cessé de s’épanouir pour atteindre aujourd’hui 30 hectares, répartis entre les appellations AOC Arbois et Côtes du Jura.
Dès ses débuts, le domaine a su conjuguer héritage et innovation, proposant une diversité de vins qui expriment toute la complexité des terroirs jurassiens. Aujourd’hui, Philippe et Nathalie, les enfants de Jacques, assurent la relève. Animés par la même passion, ils renouvellent l’approche tout en préservant les méthodes artisanales qui ont bâti la renommée de la maison.
Le Domaine Jacques Tissot incarne ainsi l’excellence du Jura : un savoir-faire familial transmis avec ferveur, solidement enraciné dans sa terre natale et résolument tourné vers l’avenir.
Faits intéressants :
- Le domaine est composé de vieilles vignes (âge moyen 36 ans), et de jeunes plants, exposées sud-/sud-ouest gage de leur typicité.
- Le domaine dispose de caves anciennes situées en plein cœur d’Arbois, idéales pour l’élevage des vins en fûts ou sous voile, dans des conditions naturelles de température et d’humidité.
- La maison privilégie les vendanges à la main pour une sélection rigoureuse des raisins, particulièrement sur les cuvées haut de gamme.
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Domaine Jacques Tissot
Arbois Blanc Typé Tradition 2020
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Jura, France
15441491 |
6x750ml |
IP
9 caisses disponibles
48,75$
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Olfactif : Robe jaune doré aux reflets or, brillant et limpide. Nez parfumé et intense aux arômes de pomme jaune, mirabelle, amande et noix.
Gustatif: Bouche ronde et ample. Belle fraicheur marqué en final avec une persistance aromatique bien présente sur l'amande, la noix et les fruits jaunes.
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Domaine Jacques Tissot
Arbois Pinot Noir 2022
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Jura, France
15441634 |
6x750ml |
IP
14 caisses disponibles
49,75$
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Olfactif : Robe grenat, brillante et limpide aux reflets passant de la cerise au rubis. Nez typé, ouvert, belle intensite mêlant fruits mûrs et cassis et une touche de sous-bois.
Gustatif : Bouche ample et harmonieuse sur le fruité. La maturité du fruit est nette et plaisante. Dominante de cassis, de mûre, des tannins boisés fondus et une finale sur la fraîcheur.
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La Céleste Vins et Spiritueux
6829-A avenue de l’Épée, Montreal QC H3N 2C7
(514) 948-5050
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