Le BBQ, c’est une question de feu et d’équilibre dans le verre. Pour cette sélection, nous avons réuni des cuvées capables de répondre à l’intensité des grillades : tension, matière, profondeur. Du Chardonnay de la Vallée d’Oka à la puissance maîtrisée d’un Amarone ou d’un Brunello, chaque vin a été choisi pour tenir tête à la table sans jamais perdre en précision. Des vins affirmés, sans compromis, pensés pour les instants qui comptent.
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Bodegas Volver
Quinta del 67 Almansa
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Espagne, Castilla la Mancha
15501211 | 12 x 750ml | SAQ Spécialité Continue
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21,65$
* Prix de détail suggéré
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Une robe rouge profond aux reflets violets dans sa jeunesse. Un nez complexe aux arômes de baies noires mûres, d'épices et de notes balsamiques. En bouche, le vin présente beaucoup de structure, des tanins soyeux et, là encore, beaucoup de fruit avec des notes complexes de chocolat et de réglisse. Une finale longue et persistante. Très puissant avec un bon potentiel de garde.
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La Cantina
La Cantina Vallée d'Oka Chardo & Co
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Canada, Québec
15365184 | 12 x 750ml | SAQ Spécialité Continue
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22,55$
* Prix de détail suggéré
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Le Chardo & Co présente au nez une belle richesse aromatique avec ses notes d’agrumes et de poire. La bouche est savoureuse et gourmande, soutenue par une élégante rondeur. Vin à boire jeune.
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Domaine du Tix
Bonhomme-Tremblay Blanc Vaucluse
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France, Vallée du Rhône
14878842 | 12 x 750ml | SAQ Spécialité Continue
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24,60$
* Prix de détail suggéré
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Ce vin blanc, issu de viognier, arbore une robe jaune aux reflets dorés. Il offre un nez très aromatique, de fleurs et de pêche légèrement beurré. A la dégustation, il est rond et équilibré entre les notes boisées, d’amande et une impression de minéralité. Il s’harmonisera très bien avec le poulet grillé ou en sauce.
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Tedeschi
Amarone della Valpolicella Classico
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Italie, Vénétie
522763 | 12 x 750ml | SAQ Spécialité Continue
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51,25$
* Prix de détail suggéré
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Ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés dans divers vignobles situés sur des collines de la zone Valpolicella (collines de Mezzane et de Tregnago). Différentes sources et différents cépages sont importants pour obtenir des vins bien équilibrés avec la structure fine que seules quelques zones de la zone Valpolicella peuvent fournir.
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Castello Banfi
Brunello di Montalcino 2020
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Italie, Toscane
10268596 | 12 x 750ml | SAQ Spécialité par lot
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62,00$
* Prix de détail suggéré
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Issu des collines de Montalcino, sur des sols argilo-calcaires riches en galestro, ce Brunello de Banfi provient exclusivement de Sangiovese. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, suivis d’une fermentation contrôlée, puis d’un élevage prolongé en fûts de chêne, alliant tradition et précision.
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La Céleste Vins et Spiritueux
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