Picpoul de Pinet Les Girelles 2018

Vins Jean-Luc Colombo

Picpoul de Pinet Les Girelles
2018

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Languedoc
Cépage(s)
Picpoul 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Homme de passions, chaleureux, à l’énergie débordante et communicative, Jean-Luc Colombo tient de sa mère et sa grand-mère, cuisinières marseillaises, un goût précoce pour les plaisirs de la table qui feront de lui un cuisinier émérite. Cette appétence le conduit naturellement vers des études d’œnologie, à la quête des secrets du vin et de sa plus belle expression. Reconnu pour être un personnage convivial et entier, c’est une part de lui-même qu’il embouteille...

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Notes de dégustation

Poissons emblématiques de la Méditerranée, “Les Girelles” sont colorées, élégantes et de frétillantes nageuses. Le vignoble de Picpoul est situé sur un plateau calcaire entouré de pinède, surplombant l’étang de Tau. Ce vin délicat aux agréables notes de fleurs blanches se marie parfaitement avec des fritures de poisson, du fromage de chèvre ou un plateau de fruits de mer partagé entre amis !