No Es Pituko Cabernet Franc Nature 2021

Vina Echeverria

No Es Pituko Cabernet Franc Nature
2021

  • Nature
  • Durable
  • Végan

24,35$

* Prix de détail suggéré

24 caisses disponibles

Code produit
14841812
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
21,16$
Pays
Chili
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Valle Central
Sous-région
Valle del Curico, Valle de Curico
Cépage(s)
Cabernet Franc 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.3 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Chez Viña Echeverría, la mission viticole consiste à utiliser la longue expérience familiale de la viticulture et de la vinification pour élaborer des vins élégants et raffinés, qui expriment leur paysage chéri. Le domaine viticole durable est le cadre de leur approche viticole traditionnelle et respectueuse, où mère nature ainsi qu'une viticulture de précision permettent aux raisins issus de l'agriculture biologique de réaliser leur plein potentiel.

Consultez la page de Vina Echeverria pour plus d’information

Élaboration du produit

Les vendanges ont eu lieu le 10 avril 2020, les raisins ont été récoltés à la main, puis sélectionnés avec soin. Égrappage, pressurage, puis refroidissement à 8°C. Le vin est décanté pendant 24 heures à 8°C, avant d'entreprendre la fermentation avec des levures indigènes pendant 25 jours, entre 13 et 17°C dans des cuves en acier inoxydable. Vin nature: aucune filtration, aucune stabilisation, sans sulfites ajoutés.

Notes de dégustation

Ce cabernet franc présente une robe d'un rouge cerise vibrant, qui est légèrement trouble en raison du peu d'intervention lors de son élaboration, et de son caractère nature. Au nez, il présente des arômes prononcés de cerise noire et de prune fraîche. En bouche, il est frais et doté d'une belle longueur, avec ses tanins soyeux et une finale florale qui s'allie avec une touche de framboise des plus gourmandes.