Organic Nebbiolo d'Alba 2018

Terre del Barolo

Organic Nebbiolo d'Alba
2018

  • Biologique

27,55$

* Prix de détail suggéré

En rupture de stock

Code produit
14840094
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
23,93$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Langhe
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
12 mois en fût de chêne
À boire
Jusqu'en 2023
Site web du producteur

Information sur le domaine

L’une des merveilles de cette région est la cave coopérative «Terre del Barolo» de Castiglione Falletto, qui regroupe près de 300 familles de petits exploitants, dévoués à cultiver et nourrir la terre, tout en ajoutant de la valeur à leur entreprise avec leur propre culture, leur histoire et leurs coutumes. Chaque famille raconte l’histoire du miracle des saisons, du soleil et de la pluie, d’un travail aux milliers de nuances.

Consultez la page de Terre del Barolo pour plus d’information

Notes sur le produit

Le vignoble est planté sur un sol argilo-calcaire dans la région de La Morra, Roddi et Verduno. Les vignes sont sur un treillis vertical avec une taille en guyot. Les vendanges sont 100% manuelles.

Élaboration du produit

Éraflage et égrapage suivi de la fermentation alcoolique avec 6 à 8 jours en contact avec les lies, à température contrôlée entre 26 et 28 ° C. La fermentation malolactique est complétée. Le vin est élevé 12 mois en fût de chêne.

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis aux reflets orangés. Les arômes d’épices douces, de fumée, de santal et de cerise confite charment au nez. C'est un vin harmonieux et élégant, avec une finale persistante.