Terre del Barolo
Barolo
2020
41,85$
20 caisses disponibles
Information sur le domaine
L’une des merveilles de cette région est la cave coopérative «Terre del Barolo» de Castiglione Falletto, qui regroupe près de 300 familles de petits exploitants, dévoués à cultiver et nourrir la terre, tout en ajoutant de la valeur à leur entreprise avec leur propre culture, leur histoire et leurs coutumes. Chaque famille raconte l’histoire du miracle des saisons, du soleil et de la pluie, d’un travail aux milliers de nuances.
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Notes sur le produit
Il provient de sols argilo-calcaires et marneux. Le climat continental, marqué par des étés chauds et des automnes brumeux, permet au Nebbiolo de mûrir lentement, développant structure, complexité et potentiel de garde.
Notes de dégustation
Robe grenat brillante. Nez complexe de cerise, rose et herbes séchées, avec une touche épicée. La bouche est structurée et élégante, portée par des tannins fermes et une belle fraîcheur. Finale longue, persistante, sur des notes de fruits rouges, de réglisse et de nuances terreuses.