Rosso di Toscana 2016

Tenuta Il Poggione

Rosso di Toscana
2016

18,05$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14178395
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Pays
Italie
Région
Toscane
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Appellation
Toscana
Cépage(s)
Sangiovese
Merlot
Cabernet Sauvignon
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Métal vissé
Site web du domaine

Information sur le domaine

Génération après génération, de nombreuses ressources ont été consacrées à la recherche sur la qualité, aux sélections clonales, aux techniques de vinification et de vieillissement, ainsi qu’à la construction d’un chai moderne répondant aux normes en vigueur à cette époque. Il Poggione a été l’un des premiers établissements vinicoles à commercialiser le vin Brunello di Montalcino dès les années 1900.

Consultez la page de Tenuta Il Poggione pour plus d’information

Notes de dégustation

D'une couleur rouge grenat, au nez on y retrouve des arômes de cerise et de cassis avec des notes discrètes de vanille apportées par un élevage en fût. En bouche il est mi-corsé et révèle des tanins souples et une belle fraîcheur. C'est un vin idéal avec les volailles, plats de pâtes à base de sauce tomate, les pizzas et les fromages moyennement relevés.

Notes viticoles

Les vignes sont plantées entre 150 et 450 mètre d'altitude. Les vendanges sont manuelles.

Vinification

La fermentation alcoolique se fait durant 15 jours en cuves Inox avec des levures indigènes à température contrôlé entre 25 et 28 degrés, suivi de la malolactique aussi en cuve Inox. L'élevage est en fût de chêne.