Lucchine Valpolicella Classico 2017

Tedeschi

Lucchine Valpolicella Classico
2017

18,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13897339
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
Italie
Région
Vénétie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Appellation
Valpolicella
Qualité
Classico
Cépage(s)
Rondinella 30 %
Corvinone 25 %
Corvina 25 %
Molinara 10 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.6 g/l
Fermeture
Liège
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Notes de dégustation

Rouge rubis fort. Arôme frais et jeune avec des notes de cerise et de groseille. Acidité vive, bien équilibrée avec sa structure et son taux d'alcool. L'arrière-goût confirme les notes du bouquet. Un jeune Valpolicella, agréable et élégant. Convient au vieillissement de 2 à 3 ans, même s'il s'agit d'un vin jeune et prêt à être apprécié.

Notes viticoles

Sol argilo-calcaire d'origine alluviale, à forte structure rocheuse.

Vinification

Les vendanges commencent en octobre. Foulage et égrappage. Fermentation alcoolique et macération de 8 jours / température 28 ° C. Fermentation malolactique. Clarification et stabilisation en acier inoxydable. Mise en bouteille et vieillissement en bouteille de 2 mois.