Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2018

Shaw + Smith

Tolpuddle Vineyard Chardonnay
2018

71,25$

* Prix de détail suggéré

2 caisses disponibles

Code produit
14371865
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
Australie
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Tasmanie
Sous-région
Tasmanie
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Fermeture
Couronne métallique vissée
À boire
Jusqu'en 2030
Site web du domaine

Information sur le domaine

Shaw + Smith possède deux vignobles dans les collines d'Adélaïde, à Balhannah et à Lenswood, d'une superficie totale de 55 hectares. Les vignobles sont plantés selon des variétés particulièrement performantes dans la région, à savoir le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Shiraz. La sélection de sites est particulièrement importante dans les collines d'Adélaïde, avec sa diversité d'altitude, d'aspect, de microclimat et de sol. Nous utilisons également un certain...

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Notes sur le produit

Un printemps aux conditions météorologiques douces puis un été chaud, la croissance des vignes étaient légèrement en avance par rapport à la moyenne. Il y a eu une maturation lente suivi de condition sèches entraînant une excellente concentration de saveur.

Vinification

Vendanges manuelles en grappes entières. Elles sont pressées et fermentées en barriques de chêne français. Élevage de 9 mois en barrique avec remuage léger au besoin et repos en cuve sur lies.

Revues de presse

James Suckling

- 98 points -

James Suckling, Mars 2020

An exceptional chardonnay with a wealth of very fresh and slightly flinty lemon, grapefruit, white-peach and grilled-hazelnut aromas. The palate has such grace and well-defined, pure lemon and grapefruit, as well as white and yellow peaches. The toasted-hazelnut afterglow is stunning. Hints of praline, too. So elegant, pristine and pure. Exceptional.

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