Voyage 6 Malbec

Red Schooner

Voyage 6 Malbec

69,75$

* Prix de détail suggéré

14 caisses disponibles

Code produit
13960609
Conditionnement
6x750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
Argentine
Région
Mendoza
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Cépage(s)
Malbec 100 %
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
15 mois en barrique de chêne français. 50% de fût neuf.
Durée de vieillissement
Voyage 6 réfère au millésime 2015
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Information sur le domaine

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Notes de dégustation

Un violet profond et riche, ce vin offre des parfums de prune mûre et de myrtille, ainsi que du chocolat, des biscuits Graham, de la fumée de mesquite et des traces de cuir. La bouche est ample et présente des arômes de fruits noirs luxuriants, de chocolat amer, de cuire et un soupçon de Teriyaki. En finale, les saveurs de baies sucrées se succèdent avec une qualité de fumée évocatrice, créant un intérêt qui met l'eau à la bouche.

Notes viticoles

La famille Wagner a commencé à apprécier le bon Malbec. Ils ont envisagé faire ce vin à partir de vignobles de Napa Valley, mais ont décidé que ce n'était pas le meilleur chemin. Au lieu de cela, ils ont créé un vin à Caymus en utilisant des fruits d’une autre partie du monde. Red Schooner est un "vin rouge du monde"; une expérience réalisée à partir de raisins Malbec de Mendoza qui ont été expédiés réfrigérés dans la Napa Valley et transformés en vin chez Caymus Vineyards.

Vinification

La quête a débuté dans les Andes, réputées pour le soleil intense et la viticulture en altitude. Ils expédient les raisins de la même manière que les raisins de table, en les protégeant du froid grâce à des soins délicats. La vinification en "saison inverse" signifie l'équipement et lescuves ne sont plus en poussière pendant les 10 mois qui séparent les saisons de récolte.