Imaginador Cinsault Itata 2015

Pedro Parra Wines

Imaginador Cinsault Itata
2015

31,25$

* Prix de détail suggéré

10 caisses disponibles

Code produit
13806521
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Pays
Chili
Région
Valle Central
Sous-région
Valle del Maule
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Cépage(s)
Cinsault 70 %
Carignan 20 %
Sémillon
Pais
Moscatel
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
En cuve béton et foudre durant 1 an
À boire
À boire
Site web du domaine

Information sur le domaine

Géologiste de formation, Pedro Parra est une sommité dans la connaissance des sols des vignobles. Il œuvre également sur son propre projet au Chili, dans la fraîche région d’Itata, un endroit plus au sud où l’irrigation n’est pas nécessaire et sur une terre au sol de granite rouge très particulière.

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Notes de dégustation

C'est un vin rempli de fruits rouges et de notes de garrigue. En bouche, le vin montre une incroyable attaque minérale provenant du sol granitique, il est très frais et long. Ce vin possède une acidité naturelle.

Notes viticoles

Pedro Parra a imaginé ce vin lorsqu'il a découvert le grand potentiel du terroir d'Itata. Ce vin provient de 4 producteurs différents sélectionnés par Pedro Parra, tous dans le partie supérieure des collines, sur des sols granitiques. Toutes les parcelles devraient être du Cinsault, mais historiquement elles ont été co-planté avec du Muscat, Sémillon, Carignan et Pais. Tous ces cépages sont donc récoltés et vinifiés ensemble.

Vinification

Vendangé à la main. Levure naturelle, extraction très faible. Fermentation malolactique spontanée, sans macération carbonique. Le vin est légèrement filtré.

Press reviews

Snow

- 92 points-

Luis Gutiérrez, Avril 2017

(...) It was kept in concrete and stainless steel tanks until bottling in March 2016. It has a really fresh, floral nose with aromas of acid strawberries, a touch of raspberry leaves and plenty of red juicy fruit such as watermelon and pomegranate... It's very drinkable and fresh, with unnoticeable tannins. A red of thirst, and a very good one at that!

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