Chablis Premier Cru Vaillons Les Minots 2017

Patrick Piuze

Chablis Premier Cru Vaillons Les Minots
2017

73,75$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13857708
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Signature
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Yonne
Appellation
Chablis
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Chablis est la région qui m’a accueilli, celle où j’ai fondé ma famille et qui m’a permis d’exprimer ma passion : créer des vins. Je tiens par-dessus tout à respecter le travail des ancêtres qui ont dessiné ce terroir, et j’essaie de trouver avec humilité mon identité de vigneron dans la splendeur et la diversité du terroir de Chablis. -Patrick Piuze

Consultez la page de Patrick Piuze pour plus d’information

Notes sur le produit

Les Minots est une parcelle spécifique au sein du 1er Cru Vaillons avec des vignes âgées de 70 ans bénéficiant d’une exposition sud. C'est le vignoble le plus chaud de Patrick et normalement le premier à être récolté. Fermenté et élevé en fûts usagés.

Notes de dégustation

Avec des arômes de pomme verte, de fruits à noyau croquants et de fleurs blanches douces. En bouche, il est moyen à corsé, ample et brillant, avec un noyau de fruit rond mais succulent, se terminant par une finale persistante.