Chablis Côteaux de Fontenay 2018

Patrick Piuze

Chablis Côteaux de Fontenay
2018

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Yonne
Appellation
Chablis
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Chablis est la région qui m’a accueilli, celle où j’ai fondé ma famille et qui m’a permis d’exprimer ma passion : créer des vins. Je tiens par-dessus tout à respecter le travail des ancêtres qui ont dessiné ce terroir, et j’essaie de trouver avec humilité mon identité de vigneron dans la splendeur et la diversité du terroir de Chablis. -Patrick Piuze

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Notes de dégustation

À la fois riche et vibrant, ce vin manifeste une agréable vivacité à travers des parfums de citron et de pomme, de même que des arômes typiques de coquillage et une fin de bouche délicatement herbacée et finement saline.