Edna Chardonnay Santa Cruz 2015

Mount Eden Vineyard

Edna Chardonnay Santa Cruz
2015

38,75$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13694865
Conditionnement
12x750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Pays
États-Unis
Région
Californie
Sous-région
Santa Cruz
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

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Notes de dégustation

Le nez est plein de complexité terreuse qui complète les notes globales de fleurs blanches et de goyave. Il est riche et subtil sur le bouche aux arômes de citron et de chêne grillé.

Notes viticoles

C'est le 31ème millésime de Chardonnay de la vallée d'Edna. Les étés frais et la lente maturation permettent au fruit de développer des nuances et une complexité qui conviennent parfaitement à leur style. L'année 2015 a été une autre année marquée par la sécheresse, avec une récolte minuscule et des saveurs intensifiés. Les raisins ont été récoltés dans la première quinzaine de septembre, soit un mois d'avance.

Vinification

Élevage en fûts et élevage sur lies pendant dix mois, ils accordent la même attention et le même soin à ces fûts qu'aux vins de leur domaine.