Morgan Winery
Sauvignon Blanc
2016
- Biologique
30,00$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Des régimes agricoles consciencieux et innovants alliés à des techniques de vinification traditionnelles «minimalistes» élaborent des vins équilibrés, élégants et distingués. Pour Morgan Winery, cette attention particulière a produit une liste de vins cohérents, primés dans la catégorie.
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Élaboration du produit
Le moût est fermenté en cuve Inox pour préserver les arômes de fruits frais. Après la fermentation, le vin est élevé en barrique de chêne usagés avec 8 % de fût neuf pour une période de 5 mois.
Notes de dégustation
Sauvignon Blanc 2016 présente des arômes de verveineAvec des arômes de verveine, de citronnelle, de miel et de fruit de la passion. Les notes de citron et de lime sont vives et rafraîchissantes. La petite touche de chêne accentue l'acidité vive en ajoutant une texture élégante. Un vin incroyablement polyvalent, c’est un accord naturel pour les crustacés et les fruits de mer., de citronnelle, de miel et de fruit de la passion. Les saveurs de citron et de lime sont vives et rafraîchissantes. La petite touche de chêne accentue l'acidité vive en ajoutant une texture élégante. Un vin incroyablement polyvalent en matière de nourriture, c’est un accord naturel pour les crustacés, les fruits de mer et les mets estivaux plus légers.