Château de la Pierre Brouilly Bonnège 2020

Maison Jean Loron

Château de la Pierre Brouilly Bonnège
2020

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Beaujolais
Appellation
Brouilly
Cépage(s)
Gamay 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
À boire
Jusqu'en 2027
Site web du producteur

Information sur le domaine

Installée entre la Roche de Solutré en Mâconnais et le Moulin à-Vent en Beaujolais, la Maison Jean Loron est l’un des plus anciens et plus grands propriétaires viticoles du sud de la Bourgogne. Ses origines sont vigneronnes et remontent à 1711.

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Notes sur le produit

Cette micro-parcelle est reconnue comme un lieu-dit remarquable, dont la situation révèle une personnalité forte. Erigé au 12ème siècle, le Château de la Pierre était l'un des principaux points fortifiés qui assurait la défense de la capitale des Sires de Beaujeu. Propriété de la maison Loron, il couvre une superficie totale de 14 ha de vignes dont 6 ha en AOP Brouilly.

Élaboration du produit

Sols de piémont issus de la roche métamorphique du Mont Brouilly formée il y a 400 millions d'année et appelée Pierre Bleue dans la région. Sols riches en magnésium, bien structurés et très résilients. Vendanges manuelles, Égrappage partiel suivi d'une macération de 15 jours. Élevage sur lies fines en cuves inox.

Notes de dégustation

Ce vin présente une robe d’un pourpre très profond. Intensité, puissance et complexité caractérisent le nez. Les arômes de fruits noirs très mûrs et juteux (cassis, mûre, myrtille…) ouvrent le bal puis les fruits rouges suivent (fraise, framboise…) pour finir sur des notes épicées et de réglisse. Un vin qui oscille entre puissance, fraîcheur et élégance. La finale est concentrée, dense, charnue tout en restant soyeuse.