Chardonnay Central Coast 2018

Liberty School

Chardonnay Central Coast
2018

19,80$

* Prix de détail suggéré
Code produit
719443
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Californie
Cépage(s)
Chardonnay
Couleur
Blanc
Taux de sucre
3.2 g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

La longue tradition derrière Liberty School en fait un des favoris des labels Hope Family Wines. Reflétant les racines du travail acharné des États-Unis, les vins de Liberty School sont destinés à récompenser et à élever le quotidien. Fiable et accessible, c’est un vin qui convient à toutes les occasions, un vin à savourer et à partager. Leur passion est de créer des vins qui améliorent votre vie.

Consultez la page de Liberty School pour plus d’information

Vinification

Après la récolte, les raisins ont été soumis à un pressurage par grappes entières, puis refroidis pendant une journée ou deux avant la fermentation. Le chardonnay a ensuite été entonné pour fermentation et vieilli sur lies dans des fûts usagés de chêne américain pendant dix mois. Le vin a été remué à trois reprises. Un premier assemblage a été effectué après onze mois, puis le vin a reposé en cuves pendant deux mois avant d’être embouteillé.

Revues de presse

La Tribune - Nathalie Richard
Nathalie Richard, Août 2020

Un grand classique dans le style californien, bien boisé et beurré, riche en fruits tropicaux avec des nuances de caramel fondant. Un style plutôt conventionnel pour une famille des plus avant-gardistes: la famille Hope, instalée depuis 1978 à Paso Robles, une région alors méconnue qui est aujourd'hui la plus dynamique de la côte californienne. 

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