Cabernet-sauvignon Innisfree Napa Valley 2017

Joseph Phelps

Cabernet-sauvignon Innisfree Napa Valley
2017

39,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11419616
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Napa, North Coast
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 80 %
Malbec 8 %
Petit Verdot 7 %
Merlot 5 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.6 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
16 mois en fût de chêne usagé de 4 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

C'est un domaine viticole familial avec des vignobles à Napa Valley et sur la côte ouest de Sonoma. Le domaine a été fondé en 1973 par Joseph Phelps, un chef d’entreprise reconnu dans le secteur de la construction et entrepreneur qui, de par son intérêt pour le vin, l’a amené à établir des vignobles dans un ancien ranch de 670 acres situé à Napa Valley. Au cours des 42 ans suivants, Joe devint l'une des personnalités les plus respectées de l'industrie viticole californienne,...

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Vinification

Les raisins sont fermentés en cuve Inox. Le vin est vieilli 16 mois dans un fût usagé de 4 ans de chêne Américain avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Vin exhibant une couleur rubis de bonne intensité. Nez d'où émanent des effluves de cassis, de prune, de réglisse, de cerise noire et de bois. Prenez plaisir à savourer ce rouge démontrant une agréable fraîcheur et doté de tannins enrobés. Il offre une bouche ample qui perdure dans une finale persistante.