Black River Merlot Patagonia 2019

Humberto Canale

Black River Merlot Patagonia
2019

13,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14307361
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Pays
Argentine
Désignation réglementée
Indication géographique (IG)
Région
Patagonia
Cépage(s)
Merlot 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.1 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Cuve de béton
À boire
À boire
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Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 48 heures, fermentation alcoolique à température contrôlée (25 ° à 27 º C) dans des cuves en ciment de 9 000 litres pour une durée de 12 jours avec remontage périodique et délestage. Fermentation malolactique terminée. Le vin est en vieillissement et en conservation jusqu'au moment de la mise en bouteille. Durée de conservation en bouteille 3 mois avant commercialisation.

Notes de dégustation

Robe rouge intense aux reflets violets, arômes de petits fruits rouges de la Cordillère de Patagonie (framboise, prune, menthe). En bouche, il est bien équilibré, avec des tanins souples, veloutés et très fruités.