Syrah Columbia Valley 2015

Gordon Estate

Syrah Columbia Valley
2015

29,85$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14322211
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
États-Unis
Région
Washington
Sous-région
Columbia Valley
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Cépage(s)
Syrah 99 %
Cabernet Sauvignon 1 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.2 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
22 mois en barrique neuve à 36% et usagée à 64%
Site web du domaine

Information sur le domaine

Comme beaucoup des meilleures idées, l'inspiration pour Gordon Estate est née d'une simple observation. L’agriculteur Jeff Gordon, ainsi que son frère Bill, ont indiqué que la magnifique région de Columbia Valley de l’État de Washington avait la même latitude que Bordeaux. Étudiant en agriculture, Jeff a étudié le microclimat local et le riche sol volcanique et est devenu convaincu que, bien cultivée, la vallée du Columbia pouvait produire d'excellents vins.

Consultez la page de Gordon Estate pour plus d’information

Notes de dégustation

D'un rouge violacé avec des arômes complexes de sucre de canne, de miel, de clou de girofle et d'herbes séchées. Une bouche soyeuse laisse place à un vin charnu aux notes de prune, de bois de cèdre et de cerise. La finale est douce et les tannins sont souple. Délicieux avec le Gouda fumé ou la volaille rôtie.

Notes viticoles

En 2015 l'hiver fut doux avec un printemps précoce. L'été le plus chaud enregistré à provoqué une vendange à partir du 26 août pour les blancs et jusqu'au 26 octobre pour les rouge, le refroidissement de l'automne a permis au vin rouge d'affiner la structure des tanins et d'approfondir les profils de saveur.

Vinification

22 mois d'élevage en barrique Française neuves à 31%, en barrique Américaine neuves à 5% et 64% en fut usagé.

Press reviews