Merlot Napa Valley 2016

Emmolo Wines

Merlot Napa Valley
2016

70,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
12930934
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
États-Unis
Région
Californie
Sous-région
Napa, North Coast
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Cépage(s)
Merlot 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Emmolo perpétue une tradition familiale qui remonte à 1923, lorsque mon arrière-grand-père Salvatore Emmolo a immigré d'Italie à Rutherford, dans la Napa Valley. Il a acheté une propriété qui reste dans la famille à ce jour et a démarré une pépinière de porte-greffes en vigne qui est devenue le principal fournisseur des producteurs de Napa Valley. Ma mère, Cheryl, n'a pas de frères et rêve de garder le nom Emmolo en vie en créant une étiquette de vin à partir de vignobles...

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Notes de dégustation

Rouge profond, il présente des arômes riches et parfumés de bleuets, de café en grains et de cuir, rehaussés par des notes de violette, d'anis et de fleurs sauvages. Il est soyeux en bouche, puis agrémentée de saveurs de chocolat noir. Les tanins sont soyeux, avec une texture fine tout en devenant plus prononcés. C'est un vin qui remplit et recouvre la bouche, conduisant à une finale extrêmement longue marquée par des arômes de grains de café et de cacao foncé.

Notes viticoles

Le merlot est une variété qui nécessite une manipulation pratique dans le vignoble - y compris l'éclaircissage des cultures pendant la saison de croissance - pour obtenir un vin riche et concentré. L'objectif est de créer un merlot bien équilibré avec des fruits très riches et des tanins souples.