Gigondas Aux Lieux-Dits 2015

Domaine Santa Duc

Gigondas Aux Lieux-Dits
2015

Bio

39,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14062624
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Appellation
Gigondas
Cépage(s)
Grenache 75 %
Syrah 10 %
Mourvèdre 13 %
Cinsault 2 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

À force de foi et de travail acharné, les vignerons de Gigondas ont remplacé l’olivier par la vigne. Et ils se sont fait un nom. Ici, sauvage et rare, un oiseau veille sur le domaine. Le hibou Grand-Duc qui chante, en provençal Canta Duc, est devenu au fil du temps « Santa Duc ». Racés, purs et élégants, ces vins reflètent leur terroir et la façon dont on les élève.

Consultez la page de Domaine Santa Duc pour plus d’information

Notes de dégustation

Marqué par le fruit et des essences végétales nobles dans sa jeunesse, il entreprend habituellement une lente évolution vers des notes d’épices au cours de quelques années de garde.

Notes viticoles

Il trouve son caractère dans la diversité de huit lieux dits différents, exprimé à travers quatre cépages rhodaniens. Alluvions d’argiles rouges, marnes calcaires et argiles bleues contribuent autant que le Grenache et la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault à l’élaboration de ce vin intense et élégant. Chaque lieu-dit amène sa personnalité et sa complémentarité.

Vinification

Vendange manuelle avec tri sévère, égrappage partiel, levures indigènes, longue macération. Élevage durant 18 mois en foudres de chêne récents et jarres en terre-cuite.