Sancerre blanc 2017

Domaine François Crochet

Sancerre blanc
2017

Bio

34,25$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13914928
Conditionnement
12x750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Sous-région
Centre Loire
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Appellation
Sancerre
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.6 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Jusqu'en 2023

Information sur le domaine

Le domaine François Crochet est un domaine familial situé à Bué, au cœur du Sancerrois. Fils de Robert et Marie-Solange Crochet, François est, depuis 1998, vigneron à Bué et perpétue le travail accompli depuis plusieurs générations par sa famille. Le vignoble de 10,25 hectares est planté de sauvignon blanc et de pinot noir et produit exclusivement des vins classés en AOC Sancerre. Les vignes sont réparties sur une trentaine de parcelles étalées sur 4 communes : Bué, Sancerre,...

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Notes de dégustation

François Crochet signe ici un magnifique Sancerre blanc, droit et d'une grande finesse. Complexe, profond et délicat, le Sauvignon est sublimé. Élégant et incisif, il développe une jolie trame de bouche sur un nuancier d’agrumes frais et saisissant de précision. Concentrée et riche, la bouteille offre une salinité typique du terroir en fin de bouche, … et donne envie de retendre son verre !

Notes viticoles

Le sol calcaire et argileux ainsi que le climat semi-continental apportent finesse, fraicheur et délicatesse aux vins de la région. Le domaine possède 10 hectares de vignes et donne naissance à des vins typiques de la région : sur la minéralité et la fraîcheur. Les vignes sont cultivées en lutte raisonnée et ont une moyenne d'âge de 25 ans