Ventoux Garrigue Ventoux 2016

Domaine du Tix

Ventoux Garrigue Ventoux
2016

18,40$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13982015
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Appellation
Ventoux
Cépage(s)
Syrah 90 %
Grenache 10 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.5 g/l
Fermeture
Liège
À boire
Jusqu'en 2021
Site web du domaine

Information sur le domaine

Avec ses sols baignés de soleil presque toute l'année, le Vaucluse était le jardin des Romains. À 350 mètres d'altitude, le Domaine du Tix profite de cet ensoleillement, mais aussi de nuits fraîches et de rosées abondantes. Son sol argilo-calcaire permet aux cépages traditionnels du Rhône, syrah, grenache, cinsault et viognier de s’exprimer pleinement. C’est un terroir exigeant qui stimule la vigne. Les ceps, méticuleusement travaillés à la main, produisent un fruit...

Consultez la page de Domaine du Tix pour plus d’information

Notes de dégustation

Souple et rond en bouche avec un joli bouquet fruité et légèrement épicé. Accompagne merveilleusement les grillades ou la côte de bœuf. Garde de deux à cinq ans.

Vinification

Sélection parcellaire et fermentation malolactique en cuves de béton thermorégulées