Plan Pégau

Domaine du Pégau

Plan Pégau

23,90$

* Prix de détail suggéré
Code produit
10460051
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Vallée du Rhône
Cépage(s)
Syrah 60 %
Grenache 30 %
Merlot 10 %
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2.7 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
5 ans en barrique
À boire
Garde de 3 à 5 ans
Site web du domaine

Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Vendanges manuelles, pas d’éraflage, assemblage des cépages. Levures indigènes, fermentation spontanée en cuve béton Elevage : Barriques de 5 ans.

Vinification

Historiquement connue et reconnue la Cuvée Plan Pegau ne failli pas. Vin de France, assemblage de 3 années vieillies en différents contenants à la recherche d’un assemblage sur le fruit, les épices et la complexité. Cette cuvée atypique et symbole d’un savoir-faire authentique ne cesse de conquérir le palais des amateurs comme professionnels. Elle a su au fils des années exprimer la richesse des terroirs en bordure de l’appellation Châteauneuf du Pape.

Notes de dégustation

Laurence Feraud nous convie une fois de plus à un art de l’assemblage particulièrement inspiré, élargissant la palette des millésimes à l’intérieur d’une synergie aussi habile que bénéfique. Un rouge de corps et d’ampleur, jouant le cacao et le tabac frais sur des tanins lisses, riches et charnus.