Domaine du Pégau
Cuvée Sétier Côtes du Rhône Villages
2022
27,90$
Frais de service
0,00 $
Code produit
15144285
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
24,23$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône méridional
Appellation
Côtes du Rhône Villages
Cépage(s)
Grenache
60 %
Mourvèdre
20 %
Syrah
20 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.2 g/l
Fermeture
Liège
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
Consultez la page de Domaine du Pégau pour plus d’information
Notes sur le produit
Vendanges manuelles, tri soigné. Éraflage partiel, macération traditionnelle longue pour extraire couleur et structure. Fermentation en cuves béton avec remontages modérés. Élevage en foudres anciens afin d’apporter complexité et rondeur tout en préservant le caractère sudiste du millésime 2022.
Élaboration du produit
Vendanges manuelles. Pas d’éraflage, assemblage des cépages. Levures indigènes, fermentation spontanée. Cuve émaillée. Elevage : 1 an en cuve émaillée.
Notes de dégustation
Couleur : Rouge profond aux reflets pourpres. Nez : Très réglisse, goudron et cerise Burlat. Bouche : Puissante, finale souple.