Domaine David Duband
Côte-de-Nuits-Villages
2023
74,25$
Information sur le domaine
Clos de la Roche, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits... Le Domaine David Duband, implanté à Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits, produit des vins fins et élégants issus de 23 appellations prestigieuses de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin. 17 hectares de vignes sont cultivés en propre par le Domaine selon l'éthique BIO exigée par le label Ecocert. Le Domaine Duband achète également...
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Notes sur le produit
Située au cœur de la Bourgogne, l’appellation Côte de Nuits est réputée pour ses sols argilo-calcaires et son climat frais, idéaux pour l’expression du Pinot Noir. Les vignes bénéficient d’une exposition privilégiée qui favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Ce terroir d’exception confère au vin finesse, fraîcheur et profondeur, tout en mettant en valeur la pureté du fruit et la signature minérale propre aux grands vins de la Côte de Nuits.
Notes de dégustation
Le David Duband Côte de Nuits-Villages 2023 dévoile des arômes élégants de cerise, framboise et groseille, accompagnés de délicates notes florales et d’épices douces. La bouche est soyeuse et précise, soutenue par une belle fraîcheur et des tanins fins. L’équilibre entre le fruit, la structure et la minéralité apporte beaucoup d’élégance. La finale est longue et harmonieuse, marquée par une subtile touche boisée et une remarquable pureté.