Domaine Arnaud Lambert
Terres Rouges Saumur Champigny
2023
- Apéro
- Agneau
28,75$
Information sur le domaine
Les vins du Domaine Arnaud Lambert sont le fruit de la transition des labels Saint Cyr et Domaine Saint-Just, fondés par Yves, le père d’Arnaud. L’équipe père-fils a commencé à travailler ensemble en 2005 et, en 2009, elle est également devenue gestionnaire du domaine viticole du château de Brézé. La même année, ils ont commencé à convertir tous leurs vignobles en bio et ont été officiellement certifiés en 2012.
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Notes sur le produit
Issu de vignobles sur sols argilo-calcaires riches en tuffeau, au cœur de Saumur-Champigny. Ce Cabernet Franc est cultivé en agriculture biologique. La vinification se fait en cuves inox avec macérations douces, suivies d’un élevage en cuves et en foudres afin de préserver pureté du fruit et expression du terroir.
Notes de dégustation
Cabernet Franc éclatant aux arômes de cerise croquante, framboise et violette, relevés d’une touche poivrée. La bouche est fraîche, juteuse et gourmande, portée par des tanins fins et une belle énergie. Un rouge vibrant et digeste qui capture toute la finesse du Saumur-Champigny.