Belle Glos Oeil de Perdrix Pinot Noir 2019

Copper Cane

Belle Glos Oeil de Perdrix Pinot Noir
2019

27,95$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11416600
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
Californie
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.2 g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Mettant l'accent sur l'innovation et l'art authentique, Copper Cane Wines & Provisions abrite une collection de marques conçues pour offrir une touche de luxe au quotidien. Ils ont des vins de l’Oregon aux vignobles côtiers de Californie, en passant par la prestigieuse Russian River Valley du comté de Sonoma.

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Vinification

La production de ce vin nécessite de la finesse et la volonté de presser le jus rapidement une fois qu'il a atteint le niveau de couleur souhaité. Ils fermentent une partie du jus dans des fûts de chêne français, une technique qui ajoute une texture riche et des épices légères pour compléter à merveille le fruit généreux.

Notes de dégustation

De couleur rose pâle avec une nuance cuivrée, il a la couleur classique de «l’œil de la perdrix». Les arômes d'agrumes se prolongent en bouche. Une acidité éclatante et des arômes de pamplemousse rose et de zeste de citron égayent les notes de crème glacée à l'orange, tandis que des notes d'abricot sec et d'épice douce ajoutent de la complexité.