
Château Beaumont
Chateau Beaumont Haut-Médoc
2015
63,00$
Information sur le domaine
Découpé entre l’océan atlantique et l’estuaire de la gironde, le médoc, « pays du milieu » selon l’étymologie abrite les terres de Beaumont qui n’étaient au XVIIe siècle que landes, bruyères, prés et friches, propriétés du duc de duras, maréchal de France et membre de l’académie française.
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Notes sur le produit
L’année 2015 est une année sèche avec un total des précipitations de 613 mm. La température moyenne annuelle est haute avec 13.61°C, légèrement moins que 2014 avec 14.20 °C. Caractéristiques l’année 2015 : Les mois de mai, juin et juillet ont été historiquement chauds et secs. Le mois de septembre a été agréable et nous a permis de vendanger sereinement en prenant notre temps (16.5 jours) et en récoltant de très beaux raisins.
Vinification
Culture raisonnée, certifiée Terra Vitis
Notes de dégustation
Intensité profonde, couleur très soutenue sur des reflets grenats. Nez très ouvert et friand. Un boisé fondu sur des notes douces de vanille et d’épices mettant en valeur les fruits noirs comme le cassis et la griotte. L’attaque est suave et accompagnée de fraîcheur. L’évolution tannique est de grande qualité, avec du gras procurant un réel volume en bouche.