Bordeaux Sec 2018

Château Bastor-Lamontagne

Bordeaux Sec
2018

  • Biologique
  • Biodynamique

21,35$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11593981
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.9 g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Situé à Pregnac, une des cinq communes de l'appellation Sauterne. Le vignoble compte 56 ha de vignes, dont 52 d'un seul tenant sur un terroir silico-graveleux et argilo-graveleux par endroit. L'encépagement est caractéristique de l'appellation 80% de Sémillon, 17% de Sauvignon et 3% de Muscadelle.

Consultez la page de Château Bastor-Lamontagne pour plus d’information

Notes sur le produit

Les vendanges sont faites intégralement à la main, et passent sur une table de tri à leur arrivée au chai afin d'éliminer les débris végétaux et les baies vertes ou atteintes de pourriture.

Vinification

Les moûts sont extraits par pressurage pneumatique fermentent en cuves inox thermo-régulées (18 à 20°C), après un léger débourbage à basse température. Après fermentation, les vins sont élevés en cuve inox sur leurs lies pendant plusieurs mois.

Notes de dégustation

Robe de couleur jaune doré plutôt profond. Nez exhalant des notes d'ananas et de citron confit. S'y retrouvent aussi des notes lactées et florales. Laissez-vous charmer par ce blanc démontrant une bonne acidité. Il offre une bouche ample qui perdure dans une finale persistante.