Campolargo Pinot Noir 2017

Campolargo

Campolargo Pinot Noir
2017

Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Bairrada
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rouge
Type de vieillissement
Élevage de 14 mois en barrique usagé de 2 ans.
Site web du producteur

Information sur le domaine

Depuis plusieurs générations, la famille de Campolargo travaille la vigne et produits du vin. Ils possède actuellement 170 ha de vignes en deux propriétés au centre de Bairrada.

Consultez la page de Campolargo pour plus d’information

Élaboration du produit

Égrapage partiel, fermentation en petites cuves. La malolactique ce fait en barrique de bois usagé. Élevage de 14 mois en barrique usagé de 2 ans.

Notes de dégustation

Un pinot noir riche mais délicat, avec des arômes de cerise noir, de terreaux, de champignons et d'épices. En bouche il est onctueux, les tannins sont soyeux et la finale est longue et persistante.