Actea Rosé 2019

Bodegas Volver

Actea Rosé
2019

11,65$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14396659
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Vino de la tierra
Région
Castilla la Mancha
Cépage(s)
Tempranillo 100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.5 g/l
Fermeture
Métal vissé
Site web du domaine

Information sur le domaine

Le projet Bodegas Volver de Rafael Cañizares, œnologue de formation et vigneron par tradition familiale, a vu le jour en 2004. Plus de quatre générations œuvrant dans la vigne et le vin le précèdent et l’inspirent. Les piliers de la Bodega reposent sur la revalorisation de vins espagnols de qualité grâce à la culture d’anciennes vignes indigènes qui, en raison de faibles rendements ou d’un manque de relève, avaient été oubliées.

Consultez la page de Bodegas Volver pour plus d’information

Notes sur le produit

Le vignoble est situé dans la meilleure région de La Mancha, soit la plus à l'est de l'appellation. Ce vin est élaboré à partir de tempranillo issu de vignes plantées en 1980 qui bénéficient de la richesse d'un sol sablonneux et de leur terrasse crayeuse, située à 1 mètre de profondeur.

Vinification

Les raisins subissent une macération à froid pendant 1 à 3 heures, puis le vin est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 14º et 18º C afin de préserver les arômes et le fruit qui le caractérisent.

Notes de dégustation

Ce rosé frais et délicatement fruité saura se montrer un indispensable de l'été! Compagnon idéal pour l'apéro, il se marie parfaitement aux entrées, salades, légumes grillés, fruits de mer, tacos de poisson ou à tout autre repas convivial et léger.