Wismer Wingfield Ouest Chardonnay Twenty Mile Bench 2021

Bachelder

Wismer Wingfield Ouest Chardonnay Twenty Mile Bench
2021

60,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14555437
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
40,88$
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Ontario
Sous-région
Péninsule du Niagara, Twenty Mile Bench
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

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Notes de dégustation

Des fleurs blanches serrées, de la mélisse et de la verveine, ainsi que des pommes vertes se déploient le long de la bouche pierreuse, embrassée par de la poudre de bébé sur la finale boisée légèrement épicée.