Pinot Noir Parfum de l'Oregon 2015

Bachelder

Pinot Noir Parfum de l'Oregon
2015

25,85$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13314287
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
États-Unis
Région
Oregon
Sous-région
Willamette Valley
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.5 g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

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Notes de dégustation

Un très bel équilibre entre la fraîcheur du fruit, l’acidité et la minéralité. Au nez des notes de fruits noirs tels que les cerises et grillottes avec des notes d’épices douces et un boisé bien intégré qui n'est pas prédominant. En bouche, on y retrouve des notes de cerises, des tannins présents mais souple et une belle acidité qui soutient le tout.