Les Villages Chardonnay Niagara on the Lake 2021

Bachelder

Les Villages Chardonnay Niagara on the Lake
2021

32,50$

* Prix de détail suggéré

8 caisses disponibles

Code produit
15273010
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
28,15$
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Ontario
Sous-région
Péninsule du Niagara, Niagara Escarpment
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

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Notes de dégustation

Après avoir fermenté dans des fûts français essentiellement neutres, ce vin a reposé 16 mois sans bâtonnage avant d'être mis en bouteille. Crémeux et mûr, avec citron, pêche blanche, poire et fleurs blanches sur un palais généreux. Il se termine sur une épice pierreuse et une note acidulée.