Kirby Gamay Noir 2022

Bachelder

Kirby Gamay Noir
2022

  • Volaille
  • Boeuf

39,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

5 caisses disponibles

Frais de service
6,00 $
Code produit
15624916
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
34,00$
Pays
Canada
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Région
Ontario
Sous-région
Péninsule du Niagara, Four Mile Creek
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Gamay 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

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Notes de dégustation

Nez : Arômes de baies rouges - cerise, framboise - avec un soupçon de terre et d'épices douces. Bouche : Des saveurs de fruits rouges juteux : Des saveurs juteuses de fruits rouges, une acidité vive et des tanins souples. Une touche de minéralité et une note subtile de poivre ajoutent de la complexité. Finale : Douce et rafraîchissante, avec une finale légère et nette.