Chardonnay Wismer Foxcroft 2015

Bachelder

Chardonnay Wismer Foxcroft
2015

45,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14181164
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Courrier Vinicole
Statut
Disponible
Pays
Canada
Région
Ontario
Sous-région
Péninsule du Niagara
Désignation réglementée
Vintners quality alliance (VQA)
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Ils élaborent des vins à partir de terroirs locaux, sur des parcelles biologiques -où cela est possible- et utilisent des levures indigènes. Tout est mis en fut pour un long vieillissement. L'intention est de produire des vins purs, à la texture suave, avec aussi peu de maquillage que possible; des vins fins, offrant un coté fruit classique et une minéralité texturé provenant du limon, du calcaire et de l'argile de l'ancien terroir dolomitique du Niagara.

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Notes de dégustation

Superbement direct, il révèle des saveurs de poire parfumée, de pelure de pomme jaune et de fleur de citronnier relevées de notes minérales, dans une bouche merveilleusement étoffée aux lies pierreuses.

Notes viticoles

Il est issu du vignoble Foxcroft de la terrasse Twenty Mile.